Rosé Roxane 2025
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Ma naissance : Fin août 2023, au lieu-dit de la Moulère sur des argilo-calcaires exposés au sud-est, la Syrah et le Grenache noir ont été récoltés manuellement. J'ai été légèrement pressé et débourbé au froid. Ma fermentation s'est poursuivie au frais et j'ai patienté quelques mois à l'abri de l'air et de la lumière avant ma mise en bouteilles.
1CR-S23R750ML
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